Restaurant

Cinste ne faceti ori de cate ori ne treceti pragul, iar noi va asteptam cinstiti jupani si jupanite, la petrecere si ospat, la botez sau insuratoare, cu bucate alese si odai primenite.

Mobilierul din lemn masiv, decoratiunile de vechi- elegant creeaza o ambianta placuta de ospitalitate si buna dispozitie pentru distinsii oaspeti. Pofta de mancare ti-o antrenezi cu o palinca si o gustare din partea casei pana cand bucatarul nostru iti pregateste o gustare traditionala cu cas dospit, framantat indelung cu sare sa-i iasa zerul, o creasta de slanina,bulgari de branza de burduf, sorici taiat fasiute,o tara de topitura de purcel, toba , maios ..toate acompaniate de o ceapa rosie sau muraturi multicolore….

O ciorba fierbinte gatita din ingrediente proaspete, apoi un muschi de porc tavalit intr-un ou si faina acoperit cu picioici rase si tipat in tuci, infratit cu niste fasole verde furata de pe hotarul unei matusi hapsane sunt alegerile sigure pentru o masa reusita… dar nu lipsesc din meniu nici sarmalutele,tochitura ardeleneasca, bulzul muntenesc, mix grill-ul haiducilor, pastrama de oaie si alte mancaruri traditionale. Iti recomandam insa specialitatile casei: pastravul din pastravaria proprie, pregatit cu mujdei de usturoi si cu mamaliguta.

Putem sa-ti pregatim si un berbecut la protap , rumenit la foc domol, dar trebuie sa ne anunti dorinta ta pentru ca sa avem timp sa-l tinem la bait macar 24 de ore.

Iar la final te poti indulci cu o bucata buna din traditionalurile deserturi : papanasi cu dulceata, strudel de mere cu nuci si sos de vanilie, tiramisu, clatite cu dulceata, inghetata.

Ospatul il puteti servi si pe terasa hanului amenajata de-a lungul lacurilor pline de pastravi , amenajate cu flori viu colorate….alaturi de vechea moara ce toarce linistita in apa vie… Putina lumina de soare invioreaza fiintele…pasarelele, care mai înainte stateau triste, când da soarele încep sa cânte; toate sunt mângâiate..de câte ori n-am vazut noi aceasta schimbare, când dupa ploaie a venit lumina! Parea ca cerul s-ar fi coborât cu dragoste pe pamânt ca sa-i usuce lacrimile si sa-l împodobeasca cu o haina noua de culori frumoase…

Sa mancam,sa bem ce-avem acuma, ca putem posti cat vrem intre mese